Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panierCuve en « V » pour un nettoyage facileEléments infrarouge en céramique à l’extérieur du cuveGrande surface d’échange thermique par l’extérieur du cuveGrande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huileSystème de contrôle « Millivolt » pour une régulation préciseThermostat de 93°C – 204°CGrands paniers très solides en acier nickelé,